**nonstick coating(논스틱 코팅)**은 프라이팬·냄비·베이킹 트레이 같은 조리도구 표면에 입혀, 음식물이 덜 달라붙도록 만드는 코팅층을 말합니다. 제품 설명에서는 nonstick surface(논스틱 표면), nonstick layer(논스틱 층), nonstick pan(논스틱 팬) 같은 형태로도 자주 등장합니다.
참고 링크
- Cambridge Dictionary(nonstick): https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/nonstick
- Britannica(테플론/PTFE 개요): https://www.britannica.com/science/Teflon
품사, 발음, 표기
- 품사: 명사(가산/불가산 모두 가능)
- 발음:
- 미국식: /ˌnɒnˈstɪk ˈkoʊtɪŋ/
- 영국식: /ˌnɒnˈstɪk ˈkəʊtɪŋ/
- 표기:
- 미국식 표기: nonstick coating
- 영국식 표기: non-stick coating
- 관련 표현: a nonstick pan(논스틱 팬)
뜻
nonstick coating = 음식물이 들러붙지 않도록 하는 표면 코팅
조리 시 팬에 달라붙는 현상을 줄여 조리가 편해지고, 세척도 쉬워집니다.
코팅 종류(제품 설명에서 자주 보이는 분류)
제품 문구에서 흔히 보이는 방식으로 정리하면 다음과 같습니다.
- PTFE-based nonstick coating: PTFE 기반 논스틱 코팅
(PTFE는 polytetrafluoroethylene의 약자로, 한국어로는 보통 “폴리테트라플루오로에틸렌”이라고 합니다.) - ceramic nonstick coating: 세라믹 논스틱 코팅(솔-젤 계열로 소개되는 경우가 많음)
- enameled / glass-like coating: 에나멜/유리질 코팅(논스틱이라기보다는 세척 용이성 강조)
- hard-anodized aluminum + nonstick: 하드아노다이즈드 알루미늄 바디 위에 논스틱 코팅을 올린 구조
참고로 **Teflon(테플론)**은 상표명인 경우가 많아, 설명 글에서는 보통 nonstick을 일반명처럼 쓰는 편이 안전합니다.
자주 쓰는 콜로케이션(자연스러운 연결)
재질·특징 수식
- PTFE nonstick coating: PTFE 논스틱 코팅
- ceramic nonstick coating: 세라믹 논스틱 코팅
- PFOA-free nonstick coating: PFOA 무첨가 논스틱 코팅
동사와 함께
- apply a nonstick coating: 논스틱 코팅을 적용하다
- scratch/damage the nonstick coating: 코팅을 긁다/손상시키다
- the coating peels/flakes: 코팅이 벗겨지다/박리되다
- recoat: 재코팅하다
제품군 표현
- nonstick pan/skillet/bakeware: 논스틱 팬/프라이팬/베이킹 용기
관리·사용 문장에서 바로 쓰는 표현
- Use non-metal utensils to avoid scratching the nonstick coating.
논스틱 코팅이 긁히지 않도록 금속 조리도구 사용을 피하세요. - Avoid high heat—it can damage the nonstick coating.
높은 열은 논스틱 코팅을 손상시킬 수 있으니 피하세요. - Hand-washing helps prolong the coating’s life.
손세척은 코팅 수명을 늘리는 데 도움이 된다. - The coating started to peel after heavy use.
잦은 사용 후 코팅이 벗겨지기 시작했다.
예문(해석 포함)
- This skillet has a ceramic nonstick coating that’s PFOA-free.
이 프라이팬은 PFOA 무첨가 세라믹 논스틱 코팅이 적용됐다. - The pancakes slid right off thanks to the nonstick surface.
논스틱 표면 덕분에 팬케이크가 쉽게 떨어졌다. - After a year, the coating began to flake, so we replaced the pan.
1년 뒤 코팅이 벗겨지기 시작해 팬을 교체했다. - Many home cooks prefer nonstick pans for eggs and delicate fish.
달걀이나 살이 연한 생선을 위해 논스틱 팬을 선호하는 가정 요리사가 많다.
비슷한 표현과 차이
- stick-resistant(스틱 리지스턴트, 덜 달라붙는): 완전 방지라기보다 “저항성이 있다”는 뉘앙스
- seasoned cast iron/carbon steel(시즈닝된 무쇠/탄소강): 기름막으로 자연스럽게 들러붙음을 줄임(코팅이 아니라 관리 방식)
- enameled(에나멜 코팅): 논스틱은 아니지만 세척이 쉬운 편이라 비교 대상으로 등장