sodium nitrite
sodium nitrite는 한국어로 아질산나트륨을 뜻하는 화학물질명입니다. 식품(육가공), 공정·제조, 연구용 시약 등에서 자주 보이며, 안전·규제 이슈까지 함께 따라오는 용어라 문맥별로 의미를 나눠 이해하는 것이 좋습니다. 참고 링크 품사·발음·기초 정보 추가로 실무 문서(SDS, 규격서, 구매 페이지)에서는 CAS 번호(CAS number: 물질 식별 번호)가 함께 표기되기도 합니다(예: 7632-00-0). (밀리포어시그마) 의미와 용도 1) 화학 물질로서의 의미 아질산나트륨은 Na⁺(나트륨 이온)과 NO₂⁻(아질산… Read More »